Recept på nyttigt bröd

 
8 dl rågsikt
2 dl rågkross
1 dl havrekli
1 dl krossade linfrö
1 msk bikarbonat
1 dl rårörda lingon
2 msk honung
5 dl ekologisk mild naturell yoghurt
 
Gör såhär: Sätt ugnen på 180 grader. Blanda alla torra ingredienser, Rör i resten av ingredienserna. Häll i degen i en avlång smörad och bröad form. Strö över lite rågkross. Grädd i nedre delen av ugnen i ca en timma. Har du en sticktermometer så grädda tills brödets insida är 97 grader. Stjälp upp brödet och låt svalna på galler.

Bakdag

Hej på er! Hoppas ni mår bra idag. Jag mår sådär men börjar bli piggare. Är extremt trött på att vara sjuk. Jag vill träna och svettas. Hade planerat in massa roliga pass nu när jag är ledig men det blir till att vila sig frisk istället. Det är så typiskt mig annars att börja träna förtidigt och bli sjuk direkt igen. Men men, nu får jag hålla mig i skinnet, halsen är inte att leka med. Igår hade vi som sagt en liten bakdag här hemma. Mamma gjorde lussebullar och jag gjorde ett grovt bröd som faktiskt blev helgrymt. Tänkte lägga upp receptet här sen.
 

Sushikväll

Hej på er! Hoppas ni har det mysigt hemma i Sverige. Jag har nyss ätit frukost och kört morgonyoga. Det blir så himla fel att skriva det nu när många av er säkert redan har ätit middag. Idag så ska jag köra mina rehabövningar som faktiskt har hjälpt riktigt bra. Jag har ju haft en disk som har legat och tryckt på min nerv vilket har gjort fruktansvärt ont men nu vill jag säga att det nästan är helt borta. Så skönt! Ikväll ska vi ut och äta middag på det grymma sushistället igen. Det är verkligen magisk sushi där och så himla mysig restaurnang. Ser väldigt mycket fram emot det. Hörs sen!
 

Tidigare inlägg