Recept på nyttigt bröd

 
8 dl rågsikt
2 dl rågkross
1 dl havrekli
1 dl krossade linfrö
1 msk bikarbonat
1 dl rårörda lingon
2 msk honung
5 dl ekologisk mild naturell yoghurt
 
Gör såhär: Sätt ugnen på 180 grader. Blanda alla torra ingredienser, Rör i resten av ingredienserna. Häll i degen i en avlång smörad och bröad form. Strö över lite rågkross. Grädd i nedre delen av ugnen i ca en timma. Har du en sticktermometer så grädda tills brödets insida är 97 grader. Stjälp upp brödet och låt svalna på galler.

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback